Nestlé cria academia gratuita para formar jovens em São Paulo

Novo espaço da Nestlé oferece capacitação gratuita em gastronomia e café, conectando formação profissional, empregabilidade e impacto social.

A Nestlé inaugurou em São Paulo a Academia Gastronomia & Café, iniciativa voltada à qualificação gratuita de jovens nas áreas de gastronomia e barismo. O espaço fica em Santo Amaro e foi estruturado para oferecer aulas teóricas e práticas em um ambiente que reproduz situações reais de trabalho, segundo o Mundo RH.

A iniciativa reúne investimentos da Fundação Nestlé, Nestlé Professional e Nescafé, com operação do Instituto São Paulo de Arte e Cultura (ISPAC). A cozinha pedagógica tem equipamentos profissionais e o programa inclui técnicas de preparo, apresentação, fundamentos do café, sustentabilidade e desenvolvimento de habilidades técnicas.

Além dos cursos regulares, a academia poderá receber oficinas para mulheres empreendedoras. A proposta combina capacitação, geração de renda, empreendedorismo e economia criativa, conectando um programa de impacto social às demandas de empregabilidade do setor de alimentação e bebidas.

Para o RH, o caso mostra como programas de formação podem funcionar como ponte entre jovens em busca da primeira oportunidade e setores que precisam ampliar sua base de profissionais. O resultado, porém, depende de acompanhamento: conclusão dos cursos, inserção profissional, permanência e evolução de renda são indicadores mais úteis do que o número de inscritos.

Para quem contrata

Análise Orbite: programas corporativos de formação ganham força quando têm conteúdo prático, parceiros especializados e indicadores de empregabilidade. Ao avaliar uma iniciativa, acompanhe quem conclui, quem consegue trabalhar e quais competências são realmente utilizadas depois.

Para sua carreira

Para sua carreira: cursos gratuitos podem abrir portas, mas transforme a formação em evidência. Registre projetos, práticas realizadas, certificados e resultados que você consegue explicar em uma entrevista.

Fonte: Mundo RH